Helgetur til Hitra. Setter krabbeteiner, plukker kamskjell og spiser masse god mat fra havet. Fantastisk deilig helg, selv om været var litt grått.

Etter ankomst Hitra så ordner vi oss relativt raskt for å sette krabbeteiner. Jeg hopper i drakta, og har et håp om å greie å finne kamskjell som vi kan ha sammen med middagen i kveldina. Vi kjører utover for å leite etter områder med litt lysere bunn, og mens Ståle egner teinene så leter jeg etter skjell. Det går dårlig. Det er vanvittigen mengder knivskjell og kuskjell å finne, men ikke spor etter kamskjell. Skyter en 3-4 kilos torsk etter at det har begynt å mørkne litt. Den står helt paralysert i lyset fra lykta. Torsken blir agn i teinene dagen etter.

Lørdag morgen trekker vi teinene. Ok, det er litt seint på året, men jeg tror vi har bommet litt med valg av plasser fr å sette teinene. Stusselige 6 krabber fordelt på 9 teiner er ikke mye å skryte av. Litt logisk tenking gjør at vi setter teinene lengre ut denne gangen. Krabbene begynner å gå dypere, og da må vi utover. Torsken som jeg harpunerte blir kuttet opp i passe biter, og henges på plass i agnposene.
Mens damene er på handlerunde benytter jeg anledningen til å dykke etter kamskjell. I områdene nord på Hitra var det lett å finne kamskjell, men jeg var litt uheldig med valg av plass for å gå ut. Måtte svømme et godt stykke før jeg kom til en ok plass. Slik er det nå man dykker fra bil.
I området så måtte jeg ned på 10-12 meter for å finne skjellene, noe som gjorde at det var litt tungt før jeg ble skikkelig “varm”. Merker godt at evne til å holde pusten forbedrer seg etter 15-20 minutter i vannet. Som vanlig så tør jeg ikke hoppe uti uten å ha med harpun, vet aldri når man finner fisk. Slik ble det denne gangen også, selv om jeg sikkert hadde greid å ta rødspetta med kniven. Jeg fyrte ikke av harpunen, brukte den bare til å stikke med .
Når fangstnettet begynner å bli fyllt opp, så blir det skikkelig tungt å svømme. En kilometer svømming med skikkelig tung bøye på slep, gjør at det er utrolig tungt å krabbe seg opp på bergene etterpå. Beina er blitt skikkelig sure, og jeg må ta flere pauser på vei opp til bilen. +20 kilo dykkerutstyr og et fangstnett proppet til randen av kamskjell gjør at det er tungt oppover bakkene. Men du verden hvor godt jeg har av det……

Tilbake på hytta begynner vi straks å ordne mat. Først må skjellene renskes, og fisken fileteres. Fra torsdagens tur har jeg med en liten breiflabb og ei rødspette. Fisken legger vi i form i ovnen, strør krydder over og legger på tomatskiver og paprika. Det blir deilig. Kamskjellene tibereder vi eklest mulig, steiker dem i pane 3-4 min på hver side. En liten tanke rå inni da, akkurat passe.

Det blir så mye mat på bordet at krabbene som vi kokte ikke blir rørt. Prøver å berge den sprengte buken min ved å trylle innpå litt aquavit, det hjalp litt…
Siste kommentarer